موفقیت اردبیل در تولید پسته
با توجه به موقعیت اقلیمی خلخال ایجاد و پرورش باغ‌های پسته در این شهرستان موفقیت آمیز بوده است.
با اجرای طرح‌های ترویجی از سوی مدیریت جهاد کشاورزی در شهرستان خلخال و تشویق باغداران این منطقه به ایجاد، کشت و پرورش درختان پسته و اجرای طرح پیوند درختان پسته وحشی “چاتلانقوش” با نوع پرورش یافته آن در سطحی از مناطق قابل رویش این درخت در بخش خورش‌رستم خلخال ۱۴ هکتار باغ پسته در این منطقه ایجاد شده است.
با توجه به میانگین برداشت ۲ تن پسته از هر هکتار باغ پسته و با توجه به بارور بودن ۶ هکتار از باغ‌های پسته بخش خورش‌رستم هر سال بیش از ۱۲ تن پسته مرغوب از باغ‌های این منطقه برداشت و روانه بازار مصرف شود.
برداشت پسته از مناطق نیمه‌گرمسیری بخش خورش‌رستم این شهرستان از نیمه دوم مهرماه آغاز می‌شود، افزایش رغبت باغداران منطقه خورش‌رستم خلخال باعث افزایش سطح زیر کشت این محصول گردیده است. ارقام کشت شده پسته خلخال از نوع اکبری و احمدآقایی بوده و با توجه به مرغوبیت محصول تولیدی منطقه همواره مورد استقبال خریداران است.
شهرستان خلخال در جنوب استان اردبیل از جمله مناطق دارای شرایط آب و هوایی متنوع برای محصولات باغی سردسیری و نیمه‌گرمسیری از جمله پسته است.
