محصول پسته ایران از نظر شکل ظاهری و کیفیت دارای تنوعی چشم گیر و مشتمل بر دهها رقم است. این تنوع بر اثر تلاش باغداران ایرانی مخصوصا در استان کرمان و بویژه در منطقه رفسنجان در گزینش درختان دارای صفات مطلوب ایجاد شده است. از نظر خصوصیات رویشی و زایشی تا کنون حدود ۳۰۰ رقم تجاری و محلی و فنوتیپ جدید پسته در ایران شناسایی شده است که ۶۱ رقم پسته در حال حاضر در کلکسیون پژوهشکده پسته در ایستگاه‌های رفسنجان، ناصریه و کرمان موجود است. مهمترین ارقام، چهار رقم تجاری معروف بنام اوحدی(فندقی)، کله قوچی، احمد آقایی و اکبری می‌باشند. بر اساس آمار سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، سطح زیر کشت پسته در استان کرمان ۳۰۱۶۴۰ هکتار می‌باشد. پسته کاری در شهرستان‌های رفسنجان، سیرجان، زرند، کرمان، انار و شهربابک به‌عنوان کشت اصلی به شمار می‌رود. در استان کرمان، رقم اوحدی با ۱۴۳۱۵۴ هکتار ۷۴.۵ درصد بیشترین سطح زیر کشت پسته را به خود اختصاص داده که حدود نیمی از کل پسته کاری استان کرمان مربوط به این رقم است. سایر ارقام به ترتیب میزان سطح زیر کشت عبارتند از: رقم کله قوچی با ۷۳۹۲۹ هکتار ۴۲.۵ درصد، اکبری با ۳۸۰۳۷ هکتار ۱۲.۶ درصد، احمد آقایی با ۲۸۳۱۸ هکتار ۹.۴ درصد و سایر ارقام با ۱۸۲۰۲ هکتار ۶ درصد است.
در مطالب بعدی هر کدام از شهرستان‌های این استان را بررسی خواهیم کرد.
دوستان و علاقمندان به تجارت می‌توانند در بنگاه گیتاتجارت ، بنگاه تخصصی پسته و بادام درختی با ما همراه باشند.
t.me/Gitatejarat
