پسته کله قوچی از دسته پسته‌های فندقی بوده، با انس بالا و لوکسی که دارد و نیز درصد چربی بیشتر نسبت به سایر پسته‌های موجود در جهان، مورد پسند افراد خاصی بوده که به لذت و سلامتی توأم اهمیت می‌دهند، از این رو بسیار مورد توجه کشورهای عربی شیخ نشین ، یونانیان و آلمانی‌ها می‌باشد.
